A bergamota (Citrus bergamia) é uma planta pertencente à Divisão Angiospermae, da família Rutaceae e de gênero Citrus que compreende dois subgêneros e 16 subespécies. O gênero Citrus provavelmente se originou no sudeste da Ásia e nas ilhas do Pacífico, mas as origens não são exatas devido ao processo de hibridização e cultivo. O gênero Citrus apresenta muitas variações. A bergamota (Citrus bergamia) é uma fruta cítrica, que resulta da combinação entre a laranja e o limão. Possui frutos pequenos, de maturação verde a amarelo e a casca é fina e lisa. Sua árvore é pequena, as folhas são grandes e ovais de coloração verde intenso e as flores são brancas em formato de estrela. A região da Calábria, na Itália, oferece um microclima perfeito para o cultivo da bergamota, mas acredita-se que sua origem seja das Antilhas na Grécia ou mesmo nas Ilhas Canárias. O nome, bergamota é derivado da cidade espanhola de Berga. Atualmente, a maior parte do óleo essencial de bergamota (Citrus bergamia) vem da Calábria, com quantidades menores da Grécia, Marrocos, Irã, Costa do Marfim, Argentina e Brasil. A prensagem a frio das cascas é o método de extração utilizado para se obter o óleo essencial da bergamota (Citrus bergamia). Este tipo de extração garante que não haja alteração química no óleo essencial, preservando seu aroma, bem como sua composição. Óleos essenciais cítricos extraídos por prensagem, no entanto, tem a capacidade de tornar a pele fotossensível, portanto não se deve expor a área em que o óleo foi aplicado ao sol, após o uso.
O óleo essencial de bergamota GT Costa do Marfim (Citrus bergamia) possui como constituintes típicos, em maior proporção, o limoneno, seguido do linalool, mirceno, geraniol e bergapteno, o que confere ao mesmo excelentes propriedades calmantes, ansiolíticas, estomáquicas, antiespasmódicas e antissépticas.